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商品編號 AA17

草本魚漿(半斤)

--DIY體驗做丸子樂趣

含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本魚,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜!此皆處理過,均無刺。

成份:草本虱目魚、豬脂馬鈴薯澱粉、砂糖、蒜頭、天然調味料(微藻、杏鮑菇)

使用方法:
【金錢蝦餅】
*材料:白蝦8尾、馬鈴薯60公克、魚漿80公克、蒜酥1/2茶匙、麵包粉1/2碗。
*調味料:鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、太白粉 1/2茶匙。
1.白蝦去殼、去腸泥,洗淨吸乾水份、切小丁,備用。
2.馬鈴薯去皮切細末,擠乾水份,備用。
3.將作法1的蝦丁加入鹽攪拌,再加入魚漿及作法2的馬鈴薯末,並加入所有調味料、蒜酥拌勻。
4.將作法3捏成數顆丸子狀,再沾上麵包粉後壓成扁圓形,入油鍋內以中油溫炸約3分鐘至金黃酥脆,撈出瀝油後盛盤即可(食用時可另搭配蕃茄醬沾食)。.

◆保存期限:一年

NT$ 120

冷凍


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詳細介紹

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