草本虱目魚肚(4兩)

--去刺魚肚/油脂豐富/肉質鮮甜細緻

含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本魚，滋鮮味美，並富含多種營養，健康、原味、 低脂、零負擔，低溫配送，品質包裝有保障，自用、送禮兩相宜！

使用方法： 
【香煎魚肚】 
*材料：虱目魚肚1個 
*調味料：鹽巴適量 
1.虱目魚肚清理洗淨，抹上鹽巴備用。 
2.取鍋，放入食用油熱鍋。 
3.熱鍋後，再放入作法1的魚肚，煎至兩面金黃即可。 

【醬燒魚肚】 
*材料：虱目魚肚2個、薑20公克、蔥2根、水500㏄。 
*調味料：醬油5大匙、米酒5大匙、糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙。 
1.虱目魚肚清理洗淨備用。 
2.取鍋，放入薑、蔥、水、及所有調味料，煮至沸騰。 
3.再放入作法1的魚肚，以小火煮約7至8分鐘即可。 

【滷虱目魚肚】 
*材料：虱目魚肚1片、九層塔2支、薑5公克、青蔥2支。 
*調味料：牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙、香油1小匙、細砂糖1小匙、醬油膏1小匙。 
1.虱目魚肚洗淨；九層塔去梗留葉後洗淨，備用。 
2.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入薑片和青蔥段爆香，再加入作法1虱目魚肚的和所有調味料，以中火滷約8分鐘，再加入作法1九層塔葉稍滷至香味四溢即可。

◆保存期限：一年

• $195
• $175
• 4兩*1包
• 冷凍