【友達專屬優惠】優格飼養|龍膽石斑清肉切片

在飼料中添加乳酸菌以取代傳統飼料的養殖方式,使石斑魚口感大幅提升,龍膽石斑魚營養價值高,富含多種維生素,適合海鮮燒烤,更是台南水產餐廳料理指定鮮魚湯主要食材。
喝優格長大/口感滑嫩Q彈/真空包裝

「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,口感大幅提升,不只維持原本肉質的彈性,魚皮膠質豐厚,且有別於一般深海魚肉略硬的韌度,優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜,完全沒有土味,即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛!

龍膽石斑也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好食,尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3,肉質鮮美細嫩,各項營養成分均高,富含胜肽及二十多種人體所需的微量元素,擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。對於孩童發展、婦女美容保養、產後進補以及老人營養補充、術後調養都提供不少益處,是近年來最熱門的食補素材。

※漁產已經過去鱗、去肚、去鰓之處理。

◆保存期限:一年
優惠售價
NT$232~464

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品可以折抵紅利 464

加價購-2022_初夏營養祭

已加購 0
(本區商品可以加購 3 件)
草本飼養|虱目魚皮丸-加價購
售價 NT$150
加價購NT$99
草本飼養|虱目魚香腸 2 包-加價購
售價 NT$500
加價購NT$299
草本飼養|沙朗牛奶虱目魚排260g-加價購
售價 NT$220
加價購NT$150
草本飼養|虱目魚香腸-加價購
售價 NT$250
加價購NT$170
草本飼養|虱目魚漿-加價購
售價 NT$120
加價購NT$89
【原價240元】草本飼養|蝦仁4兩-紅利專屬
售價 NT$240
加價購NT$165
商品介紹

    台江生技的誠信    

我們提供最優良的服務,珍惜每一位客人

最嚴格的要求才能對得起您的信任

 

     台江生技-安心宣言    

我們承諾的5大堅持

 

 

 

    台江生技-健康料理       

完整美味為您準備

 

優格龍膽石斑清肉切片

【產品特點】

優格長大,口感滑嫩Q彈

「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,口感大幅提升,不只維持原本肉質的彈性,魚皮膠質豐厚,且有別於一般深海魚肉略硬的韌度,優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜,完全沒有土味,即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛!

龍膽石斑也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好食,尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3,肉質鮮美細嫩,各項營養成分均高,富含胜肽及二十多種人體所需的微量元素,擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。對於孩童發展、婦女美容保養、產後進補以及老人營養補充、術後調養都提供不少益處,是近年來最熱門的食補素材。

 

急速冷凍,真空包裝

清蒸煮炒即享頂級風華

 

龍膽石斑料理食譜

蒜香龍膽石斑魚片

材料:龍膽石班魚片,蒜頭數瓣,香菜2支,辣椒(依個人增減),橄欖油
調味料:海鹽適量
1.將蒜頭,香菜及辣椒切成細末備用。
2.魚片退冰後,將魚片的水份擦乾。
3.抺上海鹽(可避免沾鍋,也可讓魚肉較有味道)。
4.取鍋燒熱,放入2大匙沙拉油,放入魚片,用中火慢煎至魚片8分熟後起鍋備用,約8分熟時撈起備用。
5.放入蒜末香菜末及辣椒末,用中小火慢慢炒出香味,將煎好的龍膽石斑魚片放入鍋中,加入適量海鹽調味
6.將魚片完全融入蒜香末中,拌炒後即可起鍋

 

    台江生技-安心養殖       

生態養殖家 顏榮宏
我們是專注於頂級領域的生技專家

 

生態養殖

【使用芽胞桿菌清除底泥,排除環境毒素】

芽孢桿菌能清除殘留於養殖水域底部廢物,以及有害氣體(氨、硫化氫等)
使水體中的氨氮(NH4+-N)與亞硝酸氮(NO2--N)、硫化物濃度降低,
從而有效地改善水質。
同時還能為浮游植物提供營養物質,促進繁殖。
這些浮游植物的光合作用,又為池內底棲水產動物的呼吸、
有機物的分解提供氧氣,形成一個良性生態循環
底泥減少,水質乾淨,就能有效去除傳統養殖的土臭味與環境毒素
 

 

  台江生技-安心養殖流程      

用乳酸菌餵食的龍膽石斑跟草蝦,有效調整體質
可抗寒、抵抗力好
不使用化學藥劑,人體食用也較無負擔

 

  台江生技-讓你安心吃飯     

全國唯一三冠軍認證

 

冷凍海鮮海產,更是鮮美!

你以為,傳統市場的漁獲最新鮮嗎?

魚被捕上岸之後,為了活命又沒吃東西,
只好消耗自身的糖分,且分泌過多體內激素!
並不是摸得到的魚才是最新鮮,最有營養的。

最新鮮的魚是採急速冷凍。漁獲處理清洗好馬上急速冷凍,
除了保持新鮮度之外,也可以讓漁獲保存在僵直變化的階段,
不易再有變化,魚體的營養可以保持完整。

台江生技的鮮魚產品都是
捕獲後3-6小時內於無塵室中包裝完畢進入-60度低溫冷凍
讓細胞內的美味成分和營養成分能如同新鮮的魚一樣保存在魚體內!

 

從產地到餐桌,全程把關你我健康

小袋包裝,適用一次料理
食材不隔餐,不浪費

 

嚴格把關每一項生鮮水產

完整檢驗,保證無殘留藥物!
台江生技努力維持品質,保障食品安全,讓您吃得健康!

 

台江生技對您的用心

品質認證更放心

 

 台江生技-嚴謹的科學態度  

用科技減少環境災害
歷年來取得多項技術專利
用科學技術帶入水產養殖,讓水產進入無毒環境

 

日內瓦國際發明展金牌

研發出滾輪增養裝置,提供更優越的增氧效果
快速裝置達到一定溶氧量的運轉時間
大幅降低環境有害物質
 

▲關於重量

台江的產品標示都是淨重(不包含水份損耗)
您收到的產品不會低於標示的最低重量

▲關於品質

品質不好絕不出貨!不敢保證台江的水產百分百優質,
但有把握99%以上都好吃。如果品質不好,請務必告知,我們無條件退款。

▲關於價格

市場的價格過於混亂,請消費者務必辨明。
我們始終認為一分錢一分貨,水產本身的價值在您眼前,
魚吃了什麼飼料、如何維持水質環境、飼養的密度是否過高、
魚是否生病、是否用藥、產品是否使用保存劑,
在在都是養殖成本,沒有人會用低於成本的價格販售,售價太低的產品請務必留心!

 

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理