台江生技-健康料理
【產品特點】
「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑,口感大幅提升,不只維持原本肉質的彈性,魚皮膠質豐厚,且有別於一般深海魚肉略硬的韌度,優格魚嚐起來更有Q度,汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜,完全沒有土味,即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛!
龍膽石斑也號稱「美容護膚之魚」,全身上下皆好食,尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3,肉質鮮美細嫩,各項營養成分均高,富含胜肽及二十多種人體所需的微量元素,擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。對於孩童發展、婦女美容保養、產後進補以及老人營養補充、術後調養都提供不少益處,是近年來最熱門的食補素材。
龍膽石斑料理食譜
材料:龍膽石班魚骨片,薑片,蔥
調味料:鹽少許,米酒適量,香油少許
1.食材洗淨、薑切絲、蔥切蔥花備用。
2.鍋中放入水及薑絲,開大火煮至沸騰。
3.水滾後放入龍膽石斑魚骨及少許米酒續煮。
4.約中小火煮5-7分鍾至魚肉熟成後以鹽巴調味。
5.起鍋前加入蔥花及香油即可完成。
台江生技-安心養殖
用乳酸菌餵食的龍膽石斑跟草蝦,有效調整體質
可抗寒、抵抗力好
不使用化學藥劑,人體食用也較無負擔
魚被捕上岸之後,為了活命又沒吃東西,
只好消耗自身的糖分,且分泌過多體內激素!
並不是摸得到的魚才是最新鮮,最有營養的。
最新鮮的魚是採急速冷凍。漁獲處理清洗好馬上急速冷凍,
除了保持新鮮度之外,也可以讓漁獲保存在僵直變化的階段,
不易再有變化,魚體的營養可以保持完整。
台江生技的鮮魚產品都是
捕獲後3-6小時內於無塵室中包裝完畢進入-60度低溫冷凍,
讓細胞內的美味成分和營養成分能如同新鮮的魚一樣保存在魚體內!
小袋包裝,適用一次料理
食材不隔餐,不浪費
完整檢驗,保證無殘留藥物!
台江生技努力維持品質,保障食品安全,讓您吃得健康!
品質認證更放心
用科技減少環境災害
歷年來取得多項技術專利
用科學技術帶入水產養殖,讓水產進入無毒環境
研發出滾輪增養裝置,提供更優越的增氧效果
快速裝置達到一定溶氧量的運轉時間
大幅降低環境有害物質
台江的產品標示都是淨重(不包含水份損耗)
您收到的產品不會低於標示的最低重量
品質不好絕不出貨!不敢保證台江的水產百分百優質,
但有把握99%以上都好吃。如果品質不好,請務必告知,我們無條件退款。
市場的價格過於混亂,請消費者務必辨明。
我們始終認為一分錢一分貨,水產本身的價值在您眼前,
魚吃了什麼飼料、如何維持水質環境、飼養的密度是否過高、
魚是否生病、是否用藥、產品是否使用保存劑,
在在都是養殖成本,沒有人會用低於成本的價格販售,售價太低的產品請務必留心!