【專屬優惠】草本飼養|虱目魚漿

在家也能有吃小火鍋的高級儀式感!由新鮮虱目魚打成魚絞肉,混合天然調味料成為火鍋料理必備的魚漿。可以在家動手做魚丸、魚漿肉羹、魚漿煎餅、貢丸、甜不辣、魚蛋沙拉等各種魚絞肉料理。
DIY體驗做丸子樂趣

含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本魚,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜!此皆處理過,均無刺。

成份:草本虱目魚、豬脂馬鈴薯澱粉、砂糖、蒜頭、天然調味料(微藻、杏鮑菇)

◆保存期限:一年
優惠售價
NT$96
NT$135

此商品參與的優惠活動

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加價購-2022_初夏營養祭

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商品介紹

    台江生技的誠信    

我們提供最優良的服務,珍惜每一位客人

最嚴格的要求才能對得起您的信任

無抗生素草本飼料飼養

取得台灣專利發明第I378775號

使用中藥草取代抗生素,多種天然藥草複合配方

多種天然藥草複合配方飼料

有效提升魚蝦抵抗力與抗寒力
提升魚蝦換肉力
提高鋅 鐵 蛋白質含量,並大幅減少鈉含量

 台江生技-健康有機料理 

虱目魚完整美味為您準備

草本虱目魚漿

【產品特點】

DIY體驗做丸子樂趣

含豐富膠原蛋白來自台江地區以草本飼料餵食的草本魚,滋鮮味美,並富含多種營養,健康、原味、 低脂、零負擔,低溫配送,品質包裝有保障,自用、送禮兩相宜!此皆處理過,均無刺。

現成魚漿,讓你零廚藝變大廚

 台江生技-讓您安心吃飯 

全國唯一三冠軍認證

冷凍海鮮海產,更是鮮美!

你以為,傳統市場的漁獲最新鮮嗎?

魚被捕上岸之後,為了活命又沒吃東西,
只好消耗自身的糖分,且分泌過多體內激素!
並不是摸得到的魚才是最新鮮,最有營養的。

最新鮮的魚是採急速冷凍。漁獲處理清洗好馬上急速冷凍,
除了保持新鮮度之外,也可以讓漁獲保存在僵直變化的階段,
不易再有變化,魚體的營養可以保持完整。

台江生技的鮮魚產品都是
捕獲後3-6小時內於無塵室中包裝完畢進入-60度低溫冷凍
讓細胞內的美味成分和營養成分能如同新鮮的魚一樣保存在魚體內!

從產地到餐桌,全程把關你我健康

小袋包裝,適用一次料理
食材不隔餐,不浪費

   台江生技-安心養殖   

生態養殖家 顏榮宏

我們是專注於頂級領域的生技專家

生態養殖

【使用芽胞桿菌清除底泥,排除環境毒素】

芽孢桿菌能清除殘留於養殖水域底部廢物,以及有害氣體(氨、硫化氫等)
使水體中的氨氮(NH4+-N)與亞硝酸氮(NO2--N)、硫化物濃度降低,
從而有效地改善水質
同時還能為浮游植物提供營養物質,促進繁殖。

這些浮游植物的光合作用,又為池內底棲水產動物的呼吸、
有機物的分解提供氧氣,形成一個良性生態循環。
底泥減少,水質乾淨,就能有效去除傳統養殖的土臭味與環境毒素
業者也無需頻繁更換池水,就能達到省水環保之功效。

 台江生技-安心養殖流程 

用中草藥餵食的虱目魚可抗寒、抵抗力好
漁產是傳統養殖的兩倍
讓消費者在冬天也能吃到新鮮的虱目魚
挑選脂厚肥美、肉質緊實鮮甜的虱目魚,
產地撈捕快速地送往加工廠,堅持活魚離水一小時內去鰓去鱗

  台江生技-安心宣言  

我們承諾的5大堅持

嚴格把關每一項生鮮水產

完整檢驗,保證無殘留藥物!
台江生技努力維持品質,保障食品安全,讓您吃得健康!

  台江生技對您的用心  

品質認證更放心

 台江生技-嚴謹的科學態度 

用科技減少環境災害

歷年來取得多項技術專利
用科學技術帶入水產養殖,讓水產進入無毒環境

日內瓦國際發明展金牌

研發出滾輪增養裝置,提供更優越的增氧效果
快速裝置達到一定溶氧量的運轉時間
大幅降低環境有害物質

  台江生技-安心承諾  

▲關於重量

台江的產品標示都是淨重(不包含水份損耗)
您收到的產品不會低於標示的最低重量

▲關於品質

品質不好絕不出貨!不敢保證台江的水產百分百優質,
但有把握99%以上都好吃。如果品質不好,請務必告知,我們無條件退款

▲關於價格

市場的價格過於混亂,請消費者務必辨明。
我們始終認為一分錢一分貨,水產本身的價值在您眼前,
魚吃了什麼飼料、如何維持水質環境、飼養的密度是否過高、
魚是否生病、是否用藥、產品是否使用保存劑,
在在都是養殖成本,沒有人會用低於成本的價格販售,售價太低的產品請務必留心!


月亮蝦餅

材料:白蝦8尾、馬鈴薯60公克、魚漿80公克、蒜酥1/2茶匙、麵包粉1/2碗。
調味料:鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、太白粉 1/2茶匙。
1.白蝦去殼、去腸泥,洗淨吸乾水份、切小丁,備用。
2.馬鈴薯去皮切細末,擠乾水份,備用。
3.將作法1的蝦丁加入鹽攪拌,再加入魚漿及作法2的馬鈴薯末,並加入所有調味料、蒜酥拌勻。
4.將作法3捏成數顆丸子狀,再沾上麵包粉後壓成扁圓形,入油鍋內以中油溫炸約3分鐘至金黃酥脆,撈出瀝油後盛盤即可(食用時可另搭配蕃茄醬沾食)。

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