優格飼養｜大草蝦

　　　　台江生技的誠信　　　　

我們提供最優良的服務，珍惜每一位客人

最嚴格的要求才能對得起您的信任

 

 　  　台江生技-安心宣言　　  

我們承諾的5大堅持

 

 

 

　　　　台江生技-健康料理     　　

完整美味為您準備

 

優格大草蝦

在地極品，樂勝龍蝦

生態養殖無毒草蝦，
極致規格 10尾/公斤（每尾100克 up↑）
生長於台江國家水源保護區，美味比美龍蝦，
以優格乳酸菌飼養，餐廳海鮮宴席料理推薦。

 

鮮甜、緊實、Q彈

飼料添加優格益生菌，給蝦子天然的健康活力

 

蝦子料理食譜

蒜蓉蒸蝦

材料：優格大草蝦一份
調味料：蔥少許，薑絲少許，蒜少許，鹽巴適量，米酒一小杯
1.草蝦洗淨備用。
2.蔥切段，薑切絲，蒜頭切末放盤底，大草蝦放其上。
3.灑一些鹽巴，淋米酒，擺上少許蔥薑蒜，上爐蒸熟即可食用。

 

　　　　台江生技-安心養殖     　　

生態養殖家 顏榮宏
我們是專注於頂級領域的生技專家

生態養殖

【使用芽胞桿菌清除底泥，排除環境毒素】

芽孢桿菌能清除殘留於養殖水域底部廢物，以及有害氣體(氨、硫化氫等)
使水體中的氨氮(NH4+-N)與亞硝酸氮(NO2--N)、硫化物濃度降低，
從而有效地改善水質。
同時還能為浮游植物提供營養物質，促進繁殖。

這些浮游植物的光合作用，又為池內底棲水產動物的呼吸、
有機物的分解提供氧氣，形成一個良性生態循環。
底泥減少，水質乾淨，就能有效去除傳統養殖的土臭味與環境毒素
 

 

　　台江生技-安心養殖流程      

用乳酸菌餵食的龍膽石斑跟草蝦，有效調整體質
可抗寒、抵抗力好
不使用化學藥劑，人體食用也較無負擔

 

　　台江生技-讓你安心吃飯     

全國唯一三冠軍認證

 

冷凍海鮮海產，更是鮮美！

你以為，傳統市場的漁獲最新鮮嗎？

蝦被捕上岸之後，為了活命又沒吃東西，
只好消耗自身的糖分，且分泌過多體內激素！
並不是摸得到的水產才是最新鮮，最有營養的。

最新鮮的水產是採急速冷凍。處理清洗好馬上急速冷凍，
除了保持新鮮度之外，也可以讓水產保存在僵直變化的階段，
不易再有變化，營養可以保持完整。

台江生技的產品都是
捕獲後3-6小時內於無塵室中包裝完畢進入-60度低溫冷凍，
讓細胞內的美味成分和營養成分能如同新鮮的一樣保存在水產體內！

 

冷凍蝦自冰箱取出後
只要在水龍頭下略為沖洗，即可立刻下鍋烹調。
非常不建議放在冷藏慢慢退冰，
主因是家用冰箱溫度較不穩定，
而殘留蝦子胃部未消化的食物帶有較多細菌，
容易隨溫度上升而大量繁殖，
造成蝦在低溫解凍過程中腐敗變質。

 

從產地到餐桌，全程把關你我健康

小袋包裝，適用一次料理
食材不隔餐，不浪費

 

嚴格把關每一項生鮮水產

完整檢驗，保證無殘留藥物！
台江生技努力維持品質，保障食品安全，讓您吃得健康！

 

台江生技對您的用心

品質認證更放心

 

　台江生技-嚴謹的科學態度  

用科技減少環境災害
歷年來取得多項技術專利
用科學技術帶入水產養殖，讓水產進入無毒環境

 

日內瓦國際發明展金牌

研發出滾輪增養裝置，提供更優越的增氧效果
快速裝置達到一定溶氧量的運轉時間
大幅降低環境有害物質