熟成一夜干

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來自阿根廷遠洋海鮮滋味!沒發泡,單純海鹽一夜自然風乾,後熟成的好味道,可以在家簡易料理烤魷魚乾,製作魷魚絲,配成手撕魷魚條下酒菜。
NT$225 NT$248
來自挪威高緯度的香醇海鮮滋味,遠洋漁船捕撈上岸急速冷凍!利用鹽巴脫水特性,浸泡在高濃度鹽水中,降低魚肉水分,延長保存期限,經過一夜風乾,濃縮美妙滋味。用炭火簡單料理烘烤,外酥內軟就是美味!
NT$120 NT$135
來自挪威高緯度的香醇海鮮滋味,遠洋漁船捕撈上岸急速冷凍!利用鹽巴脫水特性,浸泡在高濃度鹽水中,降低魚肉水分,延長保存期限,經過一夜風乾,濃縮美妙滋味。用炭火簡單料理烘烤,外酥內軟就是美味!
NT$260 NT$290
台灣在地養殖, 施以芽孢桿菌去底泥,鱸魚生活在乾淨無毒環境,肉質鮮嫩無土味。台江使用專利滅菌技術,魚肉去刺,開封後可直接料理食用!
NT$216 NT$240
虱目魚嶺就是蝨目魚的背鰭肉,又稱為魚翅肉,帶刺,肉質Q嫩!來自台南總鋪師獨門料理,以日曬風乾濃縮美味,獨特一夜干鮮甜口感,居家簡易料理的燒烤下酒菜!
NT$120 NT$135
虱目魚全魚販售,浸泡在高濃度鹽水中,降低魚肉水分,延長保存期限,經過一夜風乾,濃縮美妙滋味。來自台江的營養海鮮滋味。
NT$350 NT$385
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