☆輪切(垂直於魚脊的「橫向切片」,不僅保留了完整的魚骨與魚皮,還能一次品嚐到油脂豐富的魚肚與肉質紮實的魚背。)☆ 飼料增添乳酸菌,營養與膠原雙提升☆ 台南海鮮料理餐廳指定使用☆ 高蛋白、低脂肪、低膽固⋯
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在飼料中添加乳酸菌以取代傳統飼料的養殖方式,使石斑魚口感大幅提升,龍膽石斑魚營養價值高,富含多種維生素,適合海鮮燒烤,更是台南水產餐廳料理指定鮮魚湯主要食材。
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以乳酸菌取代傳統飼料的養殖方式,使石斑魚口感大幅提升。龍膽石斑魚營養價值高,富含多種維生素,魚頭下巴切塊,魚下巴骨帶肉,均勻油脂,富含膠原蛋白,台南水產餐廳料理指定鮮魚湯主要食材。
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