一夜干|虱目魚嶺
虱目魚嶺就是虱目魚的背鰭肉,又稱為魚翅肉,帶刺,肉質Q嫩!來自台南總鋪師獨門料理,以日曬風乾濃縮美味,獨特一夜干鮮甜口感,居家簡易料理的燒烤下酒菜!
下酒菜必備/薄鹽低鈉/真空包裝
虱目魚翅肉,有別於過去台江漁人所出品的虱目魚系列~
因為怕讓客戶被魚刺所困,以往全部商品僅以無刺為主,
但老闆實在抵擋不了,人客的要求啊~~~~~~
虱目魚翅肉中間有一排刺,只要兩邊分別吃就可以品嘗到那幸福感的美味~
現正好吃上架中~~
*虱目魚翅肉一夜干已用海鹽處理過,以最新熟成海鮮技術製作,專利滅菌後熟成,可直接烹調食用。
◆保存期限:一年