星級餐廳指定

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台灣在地養殖, 施以芽孢桿菌去底泥,鱸魚生活在乾淨無毒環境,肉質鮮嫩無土味。
NT$164 NT$180
鱸魚厚切片(450g±5%)魚去刺/真空包裝飼養於露天的魚池,定期投擲芽孢桿菌去除淤泥,讓各種魚類能夠生長在天然、乾淨無毒的環境中,台江水養出來的魚,品質有保證!台江鱸魚富含多種營養,健康、原味、 低⋯
NT$400 NT$445
鱸鰻是淡水鰻魚,從整隻大尾鱸鰻取出去刺切片,解凍後適合火鍋、煮湯、乾炒等料理方式。冬至進補也相當適合料理成藥膳鱸鰻!
NT$540 NT$595
採用特厚黑鱸鰻製成,搭配鹹甜日式醬料,加熱即食!想吃丼飯好簡單,備上一大碗白飯即可在家享用日式蒲燒鰻魚動飯,就是日本人指定在夏天都要進食的活力泉源!
NT$575 NT$605
秋天是吃螃蟹的季節,紅蟳吃蟹卵,處女蟳吃蟹膏!在地養殖螃蟹,蟹卵飽滿,適合製作成婚宴祭拜必備的紅蟳米糕,電鍋清蒸螃蟹簡易料理,中秋春節送禮首選!
NT$2880 NT$3200
秋天是螃蟹的季節,紅蟳吃蟹卵,幼母蟳吃蟹膏!在地養殖螃蟹,蟹膏豐滿,適合製作成婚宴祭拜必備的紅蟳米糕,電鍋清蒸螃蟹簡易料理,或是海鮮火鍋,口感堪比大閘蟹,中秋春節送禮首選!
NT$2880 NT$3200
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