【專屬優惠】優格飼養｜龍膽石斑清肉切片

　　　　台江生技的誠信　　　　

我們提供最優良的服務，珍惜每一位客人

最嚴格的要求才能對得起您的信任

 　  　台江生技-安心宣言　　  

我們承諾的5大堅持

　　　　台江生技-健康料理     　　

完整美味為您準備

優格龍膽石斑清肉切片

【產品特點】

喝優格長大，口感滑嫩Q彈

「優格魚」是以乳酸菌替代傳統飼料餵養龍膽石斑，口感大幅提升，不只維持原本肉質的彈性，魚皮膠質豐厚，且有別於一般深海魚肉略硬的韌度，優格魚嚐起來更有Q度，汆燙、清蒸都能夠享用最自然的鮮甜，完全沒有土味，即使是不挑嘴的孩子都能夠喜愛！

龍膽石斑也號稱「美容護膚之魚」，全身上下皆好食，尤其魚肉富含DHA、EPA以及Omega-3，肉質鮮美細嫩，各項營養成分均高，富含胜肽及二十多種人體所需的微量元素，擁有優質高蛋白、低脂肪、低膽固醇。對於孩童發展、婦女美容保養、產後進補以及老人營養補充、術後調養都提供不少益處，是近年來最熱門的食補素材。

急速冷凍，真空包裝

清蒸煮炒即享頂級風華

龍膽石斑料理食譜

蒜香龍膽石斑魚片

材料：龍膽石班魚片，蒜頭數瓣，香菜2支，辣椒(依個人增減)，橄欖油
調味料：海鹽適量
1.將蒜頭，香菜及辣椒切成細末備用。
2.魚片退冰後，將魚片的水份擦乾。
3.抺上海鹽（可避免沾鍋，也可讓魚肉較有味道）。
4.取鍋燒熱，放入2大匙沙拉油，放入魚片，用中火慢煎至魚片8分熟後起鍋備用，約８分熟時撈起備用。
5.放入蒜末香菜末及辣椒末，用中小火慢慢炒出香味,將煎好的龍膽石斑魚片放入鍋中，加入適量海鹽調味
6.將魚片完全融入蒜香末中，拌炒後即可起鍋

　　　　台江生技-安心養殖     　　

生態養殖家 顏榮宏
我們是專注於頂級領域的生技專家

生態養殖

【使用芽胞桿菌清除底泥，排除環境毒素】

　　台江生技-安心養殖流程      

用乳酸菌餵食的龍膽石斑跟草蝦，有效調整體質
可抗寒、抵抗力好
不使用化學藥劑，人體食用也較無負擔

　　台江生技-讓你安心吃飯     

全國唯一三冠軍認證

冷凍海鮮海產，更是鮮美！

你以為，傳統市場的漁獲最新鮮嗎？

魚被捕上岸之後，為了活命又沒吃東西，
只好消耗自身的糖分，且分泌過多體內激素！
並不是摸得到的魚才是最新鮮，最有營養的。

最新鮮的魚是採急速冷凍。漁獲處理清洗好馬上急速冷凍，
除了保持新鮮度之外，也可以讓漁獲保存在僵直變化的階段，
不易再有變化，魚體的營養可以保持完整。

台江生技的鮮魚產品都是
捕獲後3-6小時內於無塵室中包裝完畢進入-60度低溫冷凍，
讓細胞內的美味成分和營養成分能如同新鮮的魚一樣保存在魚體內！

從產地到餐桌，全程把關你我健康

小袋包裝，適用一次料理
食材不隔餐，不浪費

嚴格把關每一項生鮮水產

完整檢驗，保證無殘留藥物！
台江生技努力維持品質，保障食品安全，讓您吃得健康！

台江生技對您的用心

品質認證更放心

　台江生技-嚴謹的科學態度  

用科技減少環境災害
歷年來取得多項技術專利
用科學技術帶入水產養殖，讓水產進入無毒環境

日內瓦國際發明展金牌

研發出滾輪增養裝置，提供更優越的增氧效果
快速裝置達到一定溶氧量的運轉時間
大幅降低環境有害物質