一夜干|薄鹽鯖魚-半切

來自挪威高緯度的香醇海鮮滋味,遠洋漁船捕撈上岸急速冷凍!利用鹽巴脫水特性,浸泡在高濃度鹽水中,降低魚肉水分,延長保存期限,經過一夜風乾,濃縮美妙滋味。用炭火簡單料理烘烤,外酥內軟就是美味!
來自挪威高緯度海域的鮮美鯖魚,漁船捕撈上岸立即急速冷凍鎖住新鮮,當中的脂肪豐富,富含Omega-3不飽和脂肪酸與DHA、EPA等營養價值極高,口感細嫩。

鯖魚採海鹽風乾,簡單乾煎、香烤即刻上桌,大人小孩都愛吃。

◆產地:挪威

◆保存期限:一年
優惠售價
NT$120
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商品介紹

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薄鹽鯖魚一夜干

【產品特點】

來自挪威的香醇海鮮滋味

來自挪威高緯度海域的鮮美鯖魚,漁船捕撈上岸立即急速冷凍鎖住新鮮,當中的脂肪豐富,富含Omega-3不飽和脂肪酸與DHA、EPA等營養價值極高,口感細嫩。鯖魚採海鹽風乾,簡單乾煎、香烤即刻上桌,大人小孩都愛吃。

 

急速冷凍鎖住新鮮,富含營養

實際到貨真實樣貌
非即食品,需充分加熱後食用

 

 一夜干料理食譜

烤薄鹽鯖魚

材料:薄鹽鯖魚一夜干一份
調味料:白胡椒粉適量
1.鯖魚一夜干先從冰箱取出,解凍讓溫度恢復到常溫,稍微清洗,用廚房紙巾將水分吸乾,備用。
2.烤箱預熱170度c,將鯖魚置入烤15分鐘。
3.時間到取出,搭配白胡椒粉食用。

 

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魚吃了什麼飼料、如何維持水質環境、飼養的密度是否過高、
魚是否生病、是否用藥、產品是否使用保存劑,
在在都是養殖成本,沒有人會用低於成本的價格販售,售價太低的產品請務必留心!

 

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