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貨號 AC01

台江黑鱸鰻切片300g

--高級滋補美顏食材/鰻皮豐厚膠質高/肉質Q彈

從整尾黑鱸鰻取出無刺鱸鰻切片,解凍後,可涮火鍋、煮湯、乾炒都非常好吃。鰻魚為高蛋白、高脂質且高熱能之蛋白質食品,含有很多人體健康上不可缺少之維生素及礦物質,更是婦女產後坐月子的頂級食材。

自古相傳,鰻魚有預防夏季疲倦之功效,這點在營養學上有充分的證據。由於蛋白質含量高且均衡,雖然少量亦能提供足夠的營養。因此,在夏季補給營養上為最適當的食品。

真空包裝,超方便料理!

※香烤鰻魚
材料:鰻魚、醬油、糖、酒(白蘭地或玫瑰紅)、調味醬

烹調方式:
1.鰻魚1尾,洗淨片下魚肉取去中骨切成3段。
2.醬油、糖、酒均適量,一起煮熟。
3.將調味醬塗刷在鰻肉上,送進烤箱烤熟即可。

◆保存期限:一年

  • $495
  • $450
  • 冷凍

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  • 商品描述

▼療癒COOKING 黑鱸鰻切片

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※簡易版-黑鱸鰻袪風袪寒進補料理
材料:黑鱸饅、枸杞、紅棗、金門高梁酒、老薑、黑芝麻油、蔥段、鹽

烹調方式:
請見《台江深夜食堂2017-2-9直播影片》↓↓↓↓↓↓
https://www.facebook.com/100010591360822/videos/384125541950488/

★感謝愛心總舖指導★